ماذا تعرف عن النحل
يوجد أنواع عديدة من النحل كنحل الخشب والنحل الطنان …الخ، ولكن ما يهمنا هو أنواع نحل العسل حيث تنقسم إلى ثلاثة أنواع .
1- النحل الكبير:-يبني أقراص كبيرة الحجم في الأشجار ويتواجد هذا النوع بكثرة بمناطق جنوب شرق آسيا ولم يتم تدجينه أي لا يمكن السيطرة عليه بالتربية العادية.
2- النحل الصغير:-يبني أقراص صغيرة الحجم بين أغصان الأشجار ويجمع كمية قليلة من العسل ولم يتم تدجينه أيضا، ويوجد في جنوب شرق آسيا.
3- النحل الغربي:-وهذا النحل هو النحل الذي نعرفه والذي يربى لدى النحالين في جميع أنحاء العالم ومنه عدة سلالات وذلك حسب منطقة تربيتها ومنها.
*سلالات قياسية وأخرى عادية
من السلالات القياسية ما يلي
1- النحل الإيطالي: وهو يحل اصفر اللون حجمه اكبر نسبيا من النحل البلدي هادئ الطباع يجمع كميات جيدة من العسل ومن عيوبه السرقة "يقوم بسرقة العسل من الخلايا المجاورة".
2- النحل الكرينيولي: حيث وجد هذا النحل في منطقة كرينيولا في يوغسلافيا وهو نحل يميل إلى اللون الأسمر هادئ الطباع وجماع للعسل وبراويزه بيضاء ناصعة لذا يستخدم هذا النحل في إنتاج عسل البروايز.
3- النحل القوقازي: اصله من بلاد القوقاز وهو كبير الحجم اسمر اللون هادئ الطباع وجماع للعسل.
4- نحل بيكفاست: وقد رباه الراهب آدم في إنجلترا وهو من اكبر سلالات نحل العسل حجما هادئ الطباع يجمع عسل بكثرة ولكن عند تهجينه بسلالات أخرى فانه يصبح شرس جدا.
من السلالات الغير القياسية ما يلي
النحل المصري، والنحل التونسي، والنحل اليمني، والنحل الفلسطيني.
النحل كبقية الكائنات الحية يحتاج للغذاء لكي يعيش وينمو ويبقى حيا وينتج وهو يتغذى على محصولات الأزهار من الرحيق الذي يجمعه ويحوله عسلا ومن غبار الطلع الذي يكون منه غذاء كاملا خاصا لليرقات وهو غني بالبروتين.
ولما كانت غاية مربي النحل جني العسل الذي يجمعه النحل بكل ديمومة ونشاط، وجب علينا التعويض على الخلية مقابل جمعنا للعسل الذي عمد على ادخاره لنفسه للأوقات العصيبة وتقل فيها النباتات الزهرية في الحقول
هذا ويقدم الغذاء للنحل خلال فصول السنة ويشترط قبل استنفاذ العسل الموجود بالخلية.
وتقسم تغذية النحل حسب طريقة تقديمها والمواد المكونة لها
1- تغذية نحل الخلية على العسل أو على الأقراص العسلية غير المملوءة جيدا أو التي تحتوي على عسل قاتم اللون .
2- تغذية النحل على المحاليل السكرية:إذا لم تتوفر في الخلية الأقراص العسلية لسبب أو لآخر من اجل تقديمها لتغذية نحل الخلية فلا بد لمربي النحل في هذه الحالة من صناعة غذاء يشبه في تركيبه إلى حد ما الغذاء السابق ويوضع المحلول السكري في الغذاية الموجودة في الخلية.
كما نعلم أن النحل من الحشرات ولكن الحشرات التي تدخل في دور بيات شتوي خلال فصل الشتاء بل يحدث عندما تنخفض درجة الحرارة ولكن في طائفة النحل يتكور أي يجعل النحل نفسه حول بعضه ويزيد من درجة الحرارة في الخلية فلا يدخل في البيات الشتوي.
والتشتية هي قيام المربي بتهيئة النحل لتحمل برد الشتاء ففي البلاد الباردة تهبط درجة الحرارة إلى ما دون الصفر المئوي في فصل الشتاء ويتساقط الجليد الذي يغطي جميع الأسطح المكشوفة ويستمر وجوده طول فصل الشتاء وهو فصل طويل ينعدم فيه وجود الزرع والمراعي ولذلك يتحمل النحالون في هذه البلاد مشقة كبيرة في المحافظة على طوائف النحل ووقايتها من البرد حتى ينتهي فصل الشتاء وعلى هذا تعتبر التشتية في هذه البلاد من اكثر عمليات النحالة مشقة وأكثرها تكلفة.
ولكي يتم تشتية طوائف النحل تشتية ناجحة يعمل آلاتي:
1- تدفئة الطائفة.
2- إعداد الخلية لفصل الشتاء.
3- وقاية الخلية من هبوب الرياح.
4- إزالة المظلات.
5- وقاية الخلايا من المطر.
6- تنظيم عدد الأقراص بالخلية.
7- تقليل دفعات فتح الخلايا شتاء.
8- ضم الطوائف الضعيفة أو عديمة الملكات.
9- توفير الغذاء للطائفة.
10- توفير حبوب اللقاح.
11- وجود ملكة شابة وعدد كبير من الشغالة الصغيرة.
يقوم النحل بإنتاج العديد من المواد الهامة لصحة الإنسان وأهمها ما يلي:
1- العسل.
2- غذاء الملكات.
3- شمع النحل .
4- حبوب اللقاح.
5- سم النحل.
ويمكن توضيح بعض فوائد كل منتج من المنتجات السابقة التي لا يمكن حصرها مثل :
أولا :فوائد عسل النحل
إن أقوى برهان وأشمل بيان في هذا المجال هو قوله تعالى في كتابه العزيز: {ويخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس}
وقد أثبتت الاختبارات العلمية والتجارب العملية ما لهذه المادة من فوائد عظيمة وتتكشف لنا كل يوم فوائد جديدة لتلك المادة الغذائية الهامة.
ونظراً للتركيز العالي للسكريات في العسل فإن البكتيريا لا تستطيع المعيشة فيه بعكس الحليب بالإضافة لذلك فإن العسل يحتوي على مواد وعناصر معدنية مختلفة ومنها لم يعرف حتى الآن.
ووجد أن نسبة نادرة جداً من الناس لديهم حساسية للعسل كما في حالة تناول بعضهم للبيض أو للسمك.. الخ
نظراً للاهتمام العام بالنواحي العلاجية للعسل والعلاج لكثير من الأمراض كما يأتي:
معالجة الجروح والقروح وآفات الجلد بالعسل:
إن معالجة نقحيات الجلد وتقرحاته والجروح العفنة بالعسل معروفة منذ القدم . فعلى أوراق البردي عند الفراعنة وجدت وصفة لمعالجة الجروح ، أن تضمد بصوف مغمس بمزيج من العسل والبخور . وفي تفسير ابن كثير رواية عن ابن عمر رضي الله عنهما أنه ما خرج له دمل إلا لطخه بالعسل وقرأعليه شيئاً من القرآن لينال الأجر ضعفين . وفي(القانون في الطب)لابن سينا وصفات لمراهم جلدية يدخل فيها العسل وخاصة لمعالجة قرحات الجلد العميقة والمتعفنة . وفي كتاب البروفسور الروسي(جاروكوفسي)نصائح عن كيفية معالجة أمراض الجلد بالعسل . وفي الطب الشعبي يعالجون الجروح والسحجات الرضية بمزيج متساو من العسل والخل.
قناع من عـسل وتقي مظاهر الشيخوخة المبكرة:
يعاني الجلد بعد سن الأربعين من تغيرات ضمورية واستحالية تشمل كافة النسج المكونة له ، يفقد معها الجلد خاصيته للاحتفاظ بالقدر اللازم من الرطوبة ويضعف إفرازه الدهني فيصبح جافاً وتبدأ التجعدات بالظهور فيه.
ثانيا :فوائد غذاء الملكات
1- معالجة العقم عند الرجال.
2- معالجة أمراض العين.
3- معالجة أمراض القلب والأوعية.
ثالثا :فوائد شمع النحل
يعتبر شمع النحل مصدراً مهماً من الناحية الاقتصادية. حيث إنه يدخل في كثير من الصناعات وأهمها بالنسبة للنحل هو إعادة طبعه على صورة أساسيات شمعية، تعاد للنحل لعمل البراويز الجديدة
وكذلك في صناعة بعض الدهانات وشموع الإضاءة الجيدة وكذلك في صناعة الشوكولاته من النوع الممتاز
رابعا :فوائد حبوب اللقاح
1- معالجة الأمراض الجلدية .
2- معالجة الشيخوخة وسن اليأس.
خامسا :فوائد سم النحل
يفيد سم النحل والذي يتأتى عن طريق اللسع في علاج كثير من حالات الروماتيزم، وقد أمكن حديثاً استخلاص هذا السم وتعبئته وبيعه بصور مختلفة
تعتبر مشاريع النحل فرع هام من الإنتاج الزراعى الحديث حيث انها تعتمد فى الأساس على استغلال رحيق الازهار لانتاج العسل ,وهذة الثروة تعتبر مفقودة فى حالة عدم تمكن النحل من استغلالها وتحويلها الى عسل .وهى ذات جدوى اقتصادية جيدة عند حسن استغلالها بطريقة علمية وعملية مدروسة.
أفــــراد النحل
(1)-الملكة:The Queen
يوجد في كل طائفة ملكة واحدة فقط وهى أنثى كاملة التكوين الجنسي (ناتجة عن بيضة مخصبة)ووظيفتها وضع البيض ,وتتميز عن باقي الأفراد بطول البطن ,ويختلف لون الملكة باختلاف السلالة, ومتوسط عمرها 3-4سنوات., وتعتمد في غذائها على الغذاء الملكي فقط وذلك منذ بداية طور اليرقة وحتى موت الملكة والتي تبين في الشكل وعليها رقم
(2)الشغالة :The worker
تنتج الشغالات عن البيض مخصب أيضا ولكنها إناث غير كاملة التكوين الجنسي إذ أن مبايضها ضامرة كما أنها غير مهيأة للتزاوج والتلقيح وتقوم الشغالات بكافة العمل داخل وخارج الخلية مثل:تنظيف الخلية –تغذية اليرقات-بناء الأقراص الشمعية –القيام بالتدفئة شتاء والتهوية في فصل الصيف-كما أنها تقوم بالدفاع عن الخلية .بالإضافة إلى جلب العسل –حبوب اللقاح –البروبوليس –الماء من الخارج .الخ.أي أن معظم أعمال الخلية ملقاة على عاتق الشغالات كما في الشكل السابق فهن يحطن بالملكة
(3)الذكر :The Drone
ينشأ الذكر عن من بيض غير مخصب,والوظيفة الوحيدة للذكر هي تلقيح الملكات فقط ,حيث تنشط الذكور للطيران والتزاوج عادة في فصل الربيع فتطير على صورة تجمعات متتبعة الملكات العذارى ,حيث تقوم بتلقيحها (وهنا يجب توضيح خطأ شائع عندنا حتى الآن وهو أن أقوى ذكر هو الذي يقوم بعملية تلقيح الملكة ,ولكن الصحيح هو أن 8-10ذكور تقوم بعملية تلقيح الملكة واحد تلو الآخر)
نظراً للاتجاه العام باستغلال كافة الوسائل لتحسين الاقتصاد العام والخاص فإن كثيراً من الناس اتجهوا لتربية النحل لما لذلك من فوائد جمة.
ويحتاج تنفيذ مشروع تربية النحل إلى تخطيط دقيق ودراسة لعدد من العناصر الضرورية اللازمة لنجاحه وأهمها:
أولا: اختيار منطقة ومكان المنحل
يفضل في اختيار المنطقة التي سينشأ بها المنحل أن تكون قريبة من مصدر رئيسي للرحيق وحبوب اللقاح وكذلك مصدر دائم للماء ومن المعروف أن أفضل مكان عندنا هو بيارات الحمضيات، والعسل الناتج منها أفضل عسل في العالم.
أما بالنسبة لاختيار المكان نفسه الذي ستوضع به الطوائف فيأتي بعد دراسة المنطقة ويجب معرفة أن مدى طيران النحل في خلال دائرة نصف قطرها 2-3 كيلومتر وكلما قربت مصادر الرحيق وحبوب اللقاح ولم يتعدى بعدها كيلومتر واحد كانت الفائدة أعظم لان النحلة في هذه الحالة تقوم بعدة رحلات لجمع الغذاء في نفس الزمن.
كذلك يجب مراعاة عدم ازدحام المنطقة بمناحل أخرى، إذ قد تكون المنطقة مثالية من حيث بيارات الحمضيات ولكن ازدحامها بطوائف النحل يؤدي إلى قلة محصول العسل الناتج.
ويجب أيضا مراعاة أن يبتعد المنحل عن المزارع الخاصة بالحيوانات سواء الأبقار أو الدواجن على الأقل مسافة 150 متر لأن الروائح الكريهة تسبب هياج النحل وسرعة لسعه كذلك قد تسبب هجرة النحل لخلاياه.
كذلك يجب إبعاد المنحل عن خطوط جريان المياه (العمّالات) لكي لا يتسبب تسرب المياه إلى أرض المنحل في انقلاب الخلايا.
ومن الملاحظ أن تعرض الخلايا لحرارة الشمس الشديدة تسبب في استهلاك النحل لكمية كبيرة من العسل وكذلك فقد في طاقته وذلك في محاولته تلطيف جو الخلية من الداخل، علاوة على ذلك فإن الأقراص الشمعية الجديدة والمملوءة بالعسل تلين وتنكسر، فينسكب منها العسل مما قد يردي لغرق الملكة والشغالات وكذلك قد يؤدي للسرقة بين النحل.
ج- إذا كانت الأرض فراغ فيجب عمل مصدات للرياح للحماية.
د- عند وضع الخلايا يفضل أن تكون أبواب الخلايا في اتجاه شروق الشمس لكي يبكر النحل في السروح صباحاً، وتكون مداخلها مظللة وقت الظهيرة وعند اشتداد درجة الحرارة صيفاً ومحمية من الرياح والأمطار شتاءً
هي عبارة عن شغالة عادية ونحلة عمرها يزيد غالبا عن 21 يوما تنشط أعضاؤها التناسلية بحيث تصبح قادرة على وضع البيض غير الملقح والبيض الفاقس ينتج عنه ذكورا فقط تعث تخريبا في الخلية وتأكل العسل وتشجع خروج ملكات جديدة بالخلية
ولا يحدث ظهور الأمهات الكاذبة إلا في حال غياب أو موت الملكة بالخلية ويقال أيضا أن الأم الكاذبة هي شغالة قد نشأت في بيت كانت فيه ملكة سابقة أو في عين سداسية مجاورة لبيت الملكة السابقة أو اللاحقة وقد نالها من بقايا الغذاء الملكي جزء بسيط في جهازها التناسلي وهي تشبه تماما جميع الشغالات ولا يمكن تمييزها عنهم أبدا في بداية الأمر.
وطريقة كشفها بالخلية فهي سهلة عن طريق وضعها للبيض بالعيون السداسية فالملكة تضع بيضها في قعر العين السداسية لان بطنها طويل وتستطيع توصيله إلى الداخل وتضع الملكة بيضة واحدة بكل عين وبالترتيب.
أما الأم الكاذبة فطريقة وضعها للبيض تختلف عن الملكة فهي تضع البيض بدون ترتيب وقد تضع بيضتين أو اكثر بالعين الواحدة ونظرا لقصر بطنها تضع البيض في نصف العين السداسية ملتصقة على الجدران ويكون البيض مبعثرا بلا نظام وعلى وجه قرص الشمع ولهذا يسهل اكتشافها بالخلية ويعتمد عند ذلك للتخلص منها بالسرعة الكلية في الخلية الحديثة ويصعب ذلك بالخلايا الطينية إلا أن مربي النحل يقول أن الخلية ذكرت (أي اصبح ذكورا فقط).
وهو السلوك الطبيعي في تكاثر طوائف النحل حيث يزيد بها النحل من عدد طوائفه في الطبيعة أو في تقوية المنحل أو الخلايا الضعيفة وهذه الظاهرة تكون واضحة في موسم الربيع حيث يخرج النحل بمجموعات كبيرة بهدف التكاثر والبحث عن مكان جديد اكثر مناسبة لحياته، وزيادة إنتاجها، ومن المعروف أن الملكة المخصبة الحديثة السن تستمر في وضع البيض إلى ما بعد انتهاء موسم جمع العسل وبذلك يتوفر في الخلية عدد كبير من الشغالات الحديثة السن وهذه تحافظ على حرارة الخلية بدرجة (25م) تقريبا، وهذه الشغالات تدفع الملكة إلى وضع المزيد من البيض وتقوم بجمع الغذاء للعناية بالحضنة الجديدة. وعندما تزدحم الخلية بالشغالات وتصبح عصبية المزاج تحرك بطنها ذات اليمين وذات الشمال فوق الأقراص بعصبية واضحة ثم تلاحق الملكة وتقودها إلى بيوت الملكات التي بنتها الشغالات حيث تضع مرغمة بيضة في كل بيت وقد يتساءل البعض كيف تم معرفة هذا ونقول أن الخبراء لاحظوا ذلك عن طريق الخلايا الزجاجية الإيضاحية النموذجية والمستعملة في مثل هذه التجارب العالمية العملية.
وبمجرد فقس البيض تغذيها الشغالات بوفرة غذاء ملكي وتتوقف في نفس الوقت عن تغذية الملكة الأصلية التي تقوم بتغذية نفسها على العسل فيضمر بطنها ويقل وضعها للبيض.
وبعد اكتمال دورة حياة نحل البيوت الملكية أي بعد أسبوعين تخرج من البيت وأول عمل تقوم به هو أنها تقتل خلايا الملكات الأخرى إن وجدت بالخلية خوفا من منافستها على العرش وتستعد الشغالات العاطلة عن العمل من الأفراد المسنة للرحيل من الخلية الأصلية مصطحبة معها الملكة الأصلية بعد أن قامت قبل خروجها بقبل الملكات الجديدة عندما تكون(بطور العذراء) فإن منعها النحل عن تأدية هذا الواجب غضبت وثارت واستعدت للرحيل ويلاحظ أن هذه العملية تجري في الفصول الدافئة، وعادة تكون في شهر نيسان وأيار غالبا وللتطريد علامات مميزة
منها :
1- انقطاع النحل عن العمل لأنه يستعد للرحيل ويملا بطنه بالعسل.
2- تجمهر النحل بحشود كبيرة على تاب الخلية وقاعدتها.
3- سماع طنين ودوي خاص وغير عادي داخل الخلية.
4- طيران النحل من الأسفل إلى الأعلى وبالعكس بصورة غير اعتيادية .
5- إذا فتحت الخلية للتأكد نجد بداخلها خلايا الملكات العذراء على شكل حبات فستق مقفلة وعلى وشك خروج العذراء منها.
6- وعند خروج الطرد يحط على اقرب شجرة أو جدار على هيئة عنقود العنب ثم يترك قسم من النحل هذا الطرد ويطير إلى جميع الجهات للتفتيش عن مكان جديد وهذا القسم من النحل يسمى (الكشافة) ومتى عاد أفراد الكشافة ينتقل الطرد بكامل نحله وملكته إلى المكان الجديد المختار.
وفي حالة أن الملكة فقدت أثناء الطيران لأي سبب فان الطرد يعود إلى خليته الأصلية.
وشكل الطرد كالتالي: